Pikelets

Bangun pagi ini perut lapar, entah kenapa teringat nak buat Pikelets, seperti pan cakes
tapi cara membuat nya terlalu simple, mudah, dan cepat :: Kalau lapar dan boleh tak tunggu
lama, ini lah satu dari cara nya:: dan dia mesti menjadi :: tak banyak ragam :) lagi pun auntie
suka kan pikelets




Kalau nak cuba ini recipe nya ::

Below is the recipe for the pikelets that I make.


Recipe:
1 cup Self Raising flour
Pinch of salt
Pinch of nutmeg (optional)
1/4 cup of sugar
1 egg
1/2 cup of milk
1 tblsp butter, melted

Method:
1. Sift dry ingredients
2. Beat egg and sugar
3. Add melted butter and milk
4. Stir in dry ingredients
5. Drop in spoonfulls onto a hot greased pan
6. Turn when brown
7. Butter when cold

Enjoy your pikelets!!!!

Gambar2 ini semua ada lah gambar yg telah lama di simpan :: semasa anak2 dan cucu datang melawat auntie.